H Ελενη Δελλη του Σταύρου και της Αναστασίας (γένος Τζίγκα) γεννήθηκε στα Κύμινα όπου και διαμένει. Έχει εργασθεί στον ιδιωτικό τομέα για αρκετά χρόνια. Από το 2016 είναι συμβασιούχος δημοτική υπάλληλος. Έχει τέσσερα παιδιά.